Liputan Viral – Menguak Khasiat Susu Unta yang Menyehatkan, Apakah Anda pernah merasakan nikmatnya susu unta? Minuman yang berasal dari hewan yang sering dijumpai di wilayah gurun seperti Timur Tengah ini mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Meskipun demikian, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan sebelum Anda mulai mengonsumsi susu unta. Tidak jauh berbeda dengan susu sapi, susu unta memiliki rasa yang manis dengan sentuhan krem. Di Indonesia, susu unta belum sepopuler susu sapi atau susu kambing, karena distribusinya masih terbatas.

Beragam Manfaat Susu Unta

Kandungan kalori, protein, dan karbohidrat pada susu unta hampir setara dengan susu sapi segar. Namun, kandungan gula dan lemak jenuhnya lebih rendah dibandingkan dengan susu jenis lainnya. Susu unta juga kaya akan lemak sehat, vitamin, dan mineral, seperti vitamin A, B, C, D, E, kalsium, kalium, magnesium, tembaga, zat besi, dan fosfor. Karena kandungan nutrisi yang melimpah, tak heran jika susu unta menawarkan beragam manfaat kesehatan, antara lain:

1. Alternatif bagi Alergi Susu Sapi atau Intoleransi Laktosa

Susu unta mengandung protein yang berbeda dengan susu sapi, sehingga bisa menjadi alternatif bagi penderita alergi susu sapi. Selain itu, susu unta juga mengandung lebih sedikit laktosa, sehingga mungkin masih dapat ditoleransi oleh penderita intoleransi laktosa. Penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar penderita intoleransi laktosa tidak mengalami keluhan setelah mengonsumsi susu unta.

2. Mengatasi Diare

Susu unta telah lama digunakan sebagai obat tradisional untuk diare. Penelitian menunjukkan bahwa susu unta mengandung antibodi yang dapat melawan virus penyebab diare, memberikan perlindungan alami terhadap kondisi ini.

3. Menurunkan Kadar Gula Darah dan Meningkatkan Sensitivitas Insulin

Susu unta dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin pada penderita diabetes tipe 1 dan tipe 2. Kandungan protein dalam susu unta memiliki efek serupa dengan insulin, sementara kandungan zinc membantu dalam penyerapan gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa orang dewasa dengan diabetes tipe 1 yang mengonsumsi susu unta setiap hari memiliki kadar gula darah yang lebih stabil.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Susu unta mengandung senyawa laktoferin dan imunoglobulin, protein yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Laktoferin memiliki sifat antibakteri, antijamur, antivirus, antiinflamasi, dan antioksidan, melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Protein whey dalam susu unta juga memiliki sifat antioksidan, melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

5. Meningkatkan Fungsi Otak

Susu unta dapat meningkatkan fungsi otak pada anak dengan kelainan perilaku, seperti autisme. Studi menunjukkan bahwa susu unta bermanfaat bagi anak-anak dengan autisme. Namun, tetap diperlukan penelitian lebih lanjut. Susu unta juga diduga bermanfaat bagi penderita penyakit neurodegeneratif seperti Parkinson dan Alzheimer.

Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Susu Kedelai: Minuman Sehat dengan Segudang Manfaat

Hal yang Perlu Diperhatikan

Meskipun memiliki manfaat yang menjanjikan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum mengonsumsi susu unta. Pertama, pastikan memilih susu unta yang sudah dipasteurisasi untuk menghindari risiko keracunan makanan atau infeksi. Selain itu, hindari konsumsi berlebihan karena susu unta yang tidak dipasteurisasi dapat mengandung virus penyebab MERS yang berbahaya. Meskipun demikian, dengan mengonsumsi susu unta secara bijak dan sesuai anjuran, Anda dapat menikmati manfaat kesehatannya tanpa risiko yang berlebihan.