Liputan Viral – Kelezatan Tahu Gimbal Legendaris di Kota Semarang, Tahu gimbal adalah salah satu makanan tradisional khas Semarang yang telah menjadi favorit sejak abad ke-19. Istilah “gimbal” sendiri memiliki arti ‘menggumpal’, mengacu pada tekstur tahu yang mirip dengan rambut gimbal. Seiring berjalannya waktu, beberapa kedai tahu gimbal terkenal telah muncul di Semarang, menawarkan cita rasa yang khas dan kenangan yang tak terlupakan bagi para penikmatnya.
4 Tahu Gimbal Terkenal di Semarang
Tahu gimbal, dengan bumbu kacangnya yang khas, menjadi salah satu kuliner wajib bagi para pecinta makanan tradisional khas daerah. Di bawah ini, kami merangkum beberapa rekomendasi tahu gimbal terkenal di Semarang yang terkenal enak dan legendaris.
1. Tahu Gimbal Lumayan Pak Man
Tahu Gimbal Lumayan Pak Man, atau yang lebih dikenal dengan Tahu Gimbal Plampitan, telah berdiri sejak tahun 1950-an dan sekarang dikelola oleh generasi kedua. Keunggulan tempat ini terletak pada porsi tahu gimbal yang besar dengan gimbal udang yang melimpah. Saus kacangnya memiliki tekstur kasar yang renyah dan tetap gurih, memberikan sensasi yang memuaskan bagi para pengunjung.
- Lokasi: Jl. Plampitan No. 54, Bangunharjo, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang.
- Jam Operasional: Senin – Jumat: 11.00 – 15.00 WIB / Sabtu – Minggu: 10.00 – 15.00 WIB.
2. Tahu Gimbal Pak H. Edy
Berdiri sejak tahun 1972, Tahu Gimbal Pak Haji Edy menyajikan tahu gimbal dengan potongan tahu goreng yang disertai dengan gimbal atau bakwan udang yang digoreng lebar dan dipotong-potong. Hidangan ini dilengkapi dengan irisan kol segar, bawang merah goreng, seledri cincang, dan kuah kacang yang dicampur dengan kecap manis. Pengunjung juga dapat menambahkan telur goreng sesuai selera.
- Lokasi: Sekitar Simpang Lima, Jl. Menteri Supeno (dekat Taman Indonesia Kaya).
- Jam Operasional: Setiap Hari: 16.00 – 23.00 WIB.
3. Tahu Gimbal Pak Sentot
Diperkirakan berdiri sejak tahun 1989, Tahu Gimbal Pak Sentot terkenal dengan bumbu kacangnya yang sangat kental dan lezat. Hidangan ini disajikan dengan taburan kacang tanah dan tauge, memberikan tambahan tekstur dan cita rasa yang menyenangkan.
- Lokasi: Jl. Arteri Soekarno Hatta, Semarang.
- Jam Operasional: 09.00 – 22.00 WIB.
Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Kelezatan Malam di Bantul: 5 Destinasi Kuliner Wajib Coba
4. Tahu Gimbal Bang Toyib
Meskipun tanggal berdirinya tidak pasti, Tahu Gimbal Bang Toyib telah lama menjadi favorit di kalangan penggemar kuliner. Tahu gimbal di sini disajikan dengan bumbu kacang yang lembut dan berlimpah, serta gimbal berukuran besar dan udang yang melimpah.
- Lokasi: Jl. Suratmo, Gisikdrono, Semarang Barat, Kota Semarang, Jawa Tengah.
- Jam Operasional: 08.00 – 17.00 WIB.
Tahu gimbal merupakan salah satu makanan legendaris yang patut dicicipi di Semarang. Dengan cita rasa yang khas dan pengalaman yang tak terlupakan, deretan tahu gimbal terkenal di atas merupakan pilihan yang sempurna bagi Anda yang berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati kelezatan kulinernya!
