Liputan Viral – Kegunaan Ubi Jalar Untuk Kesehatan Tubuh , Ubi jalar yaitu sayur umbi manis bertepung yang ditanamkan di pelosok dunia.

Mereka siap dalam bermacam ukuran serta warna tergolong oranye, putih, serta ungu serta kaya vitamin, mineral, anti-oksidan, serta serat.

Belum pula, mereka berikan beberapa kegunaan kesehatan serta ringan ditambah ke diet Anda.

Kegunaan Ubi Jalar Untuk Kesehatan Tubuh

Ini adalah 6 kegunaan kesehatan yang mengagetkan dari ubi jalar.

1. Yang bergizi tinggi

Ubi jalar yaitu sumber serat, vitamin, serta mineral yang bagus.

1 cangkir, atau 200 gr (g), ubi panggang dengan kulit menyiapkan

• Kalori: 180
• Karbohidrat: 41 g
• Protein: 4g
• Lemak: 0,3 g
• Serat: 6,6 g
• Vitamin A: 213% dari Nilai Harian (DV)
• Vitamin C: 44% dari DV
• Mangan: 43% dari DV
• Tembaga: 36% dari DV
• Asam pantotenat: 35% dari DV
• Vitamin B6: 34% dari DV
• Kalium: 20% dari DV
• Niacin: 19% dari DV

Diluar itu, ubi jalar terpenting varietas oranye serta ungu kaya anti-oksidan yang buat perlindungan badan Anda dari radikal bebas.

Radikal bebas yaitu molekul tak konstan yang bisa menghancurkan DNA serta menyebabkan pembengkakan.

Kerusakan radikal bebas udah dihubungkan penyakit kritis seperti kanker, penyakit jantung, serta penuaan. Oleh sebab itu, konsumsi makanan kaya anti-oksidan bagus buat kesehatan Anda.

2. Menambah kesehatan usus

Serat serta anti-oksidan dalam ubi jalar bisa berfaedah buat kesehatan usus.

Ubi jalar mempunyai kandungan dua macam serat: terlarut serta tak terlarut.

Badan Anda tak bisa mengolah ke-2  macam itu. Oleh sebab itu, serat masih ada pada aliran pencernaan Anda serta berikan bermacam kegunaan kesehatan berkaitan usus.

Macam serat terlarut spesifik diketahui selaku serat kental mempernyerap air serta melunakkan feses Anda. Di lain bagian, serat yang tak kental serta tak terlarut tak mempernyerap air serta menambah cucur.

Sejumlah serat terlarut serta tak terlarut pun bisa difermentasi oleh bakteri di usus besar Anda, membentuk senyawa yang dikatakan asam lemak rantai pendek yang berikan bahan bakar di beberapa sel susunan usus Anda serta mengontrolnya masih kuat serta sehat.

Diet kaya serat yang mempunyai kandungan 20-33 g serat tiap hari udah dihubungkan pengurangan akibat negatif kanker usus besar serta berak yang tambah teratur.

Anti-oksidan dalam ubi pun bisa berikan kegunaan buat usus.

Study tabung reaksi udah mendapati kalau anti-oksidan dalam ubi ungu memajukan perkembangan bakteri usus yang sehat, tergolong spesies Bifidobacterium serta Lactobacillus spesifik.

Jumlah yang lebih besar dibanding macam bakteri ini di usus dihubungkan kesehatan usus yang lebih bagus serta akibat negatif situasi yang tambah rendah seperti sindrom iritasi usus besar (IBS) serta diare menebar.

3. Mungkin punya pembawaan menentang kanker

Ubi jalar menjajakan bermacam anti-oksidan, yang bisa menolong mempertahankan dari macam kanker spesifik.

Anthocyanin – sekumpulan anti-oksidan yang dijumpai dalam ubi ungu udah dijumpai buat memerlambat perkembangan beberapa tipe sel kanker dalam analisis tabung reaksi, tergolong kandungan kemih, usus besar, perut, serta payudara.

Demikian juga, tikus yang dikasih diet kaya ubi ungu tunjukkan tingkat kanker usus besar tingkat awalan yang tambah rendah tunjukkan kalau anthocyanin dalam kentang mungkin punya effect pelindungan.

Konsentrat kulit ubi jalar pun udah dijumpai punya pembawaan anti-kanker dalam analisis tabung serta hewan.

Akan tetapi, analisis belum mencoba effect ini di manusia.

4. Memberi dukungan pandangan yang sehat

Ubi jalar begitu kaya beta karoten, anti-oksidan yang bertanggung-jawab atas warna oranye ceria sayur.

Realitanya, 1 cangkir (200 gr) ubi jalar oranye panggang dengan kulit menyiapkan lebih dari pada kedua kalinya lipat jumlah beta karoten yang diperlukan umumnya orang dewasa tiap hari.

Beta karoten diganti jadi vitamin A pada badan Anda serta dipakai buat membuat reseptor pendeteksi sinar di mata Anda.

Kurangnya vitamin A yang kritis jadi perhatian di negara berkembang serta bisa menimbulkan macam kebutaan spesial yang diketahui selaku xerophthalmia. Mengkonsumsi makanan yang kaya beta karoten, seperti ubi berdaging jeruk, bisa menolong menghindari situasi ini.

Ubi jalar ungu pun terlihat punya kegunaan pandangan.

Study tabung reaksi udah mendapati kalau anthocyanin yang mereka kasih bisa buat perlindungan sel mata dari kerusakan, yang mungkin penting buat kesehatan mata keseluruhannya.

5. Bisa menambah manfaat otak

Mengonsumsi ubi ungu bisa menambah manfaat otak.

Satu analisis di hewan mendapati kalau antosianin dalam ubi ungu bisa menolong buat perlindungan otak dengan kurangi pembengkakan serta menghindari kerusakan gara-gara radikal bebas.

Study lain mendapati kalau lengkapi dengan konsentrat ubi jalar yang kaya anthocyanin bisa kurangi pemberi tanda pembengkakan serta menambah memory kerja spasial di tikus, barangkali karena pembawaan antioksidannya.

Tak ada analisis yang telah dilakukan buat mencoba effect ini di manusia, namun umumnya, diet kaya buah-buahan, sayur, serta anti-oksidan dihubungkan pengurangan akibat negatif pengurangan moral serta demensia 13% lebih rendah.

6. Bisa memberi dukungan struktur kekuatan tubuh Anda

Ubi jalar berdaging jeruk salah satunya sumber alami paling kaya beta karoten, senyawa nabati yang diganti jadi vitamin A pada badan Anda.

Vitamin A paling penting buat struktur ketahanan yang sehat, serta persentase darah yang lebih rendah udah dihubungkan pengurangan ketahanan.

Itu pun kunci buat melindungi selaput lendir yang sehat, terpenting di susunan usus Anda.

Usus yaitu tempat badan Anda terkena banyak kemampuan bakteri yang menimbulkan penyakit. Oleh sebab itu, usus yang sehat yaitu sisi penting dari struktur kekuatan tubuh yang sehat.

Analisis udah tunjukkan kalau kurangnya vitamin A menambah pembengkakan usus serta kurangi kapabilitas struktur ketahanan Anda buat memberikan respon secara baik kemampuan intimidasi.

Tak ada analisis yang telah dilakukan buat memastikan apa ubi jalar, terutamanya, memiliki pengaruh di kekuatan tubuh, namun mengonsumsinya dengan cara teratur bisa menolong menghindari kurangnya vitamin A.

Bagaimana caranya menambahnya ke diet Anda

Ubi jalar begitu ringan ditambah ke makanan Anda.

Mereka bisa dicicip atau tanpa ada kulit serta bisa dipanggang, direbus, dipanggang, dimasak, dikukus, atau diolah wajan.

Rasa yang manis alami mereka menyatu secara baik dengan sejumlah bumbu yang beda, serta bisa dicicip di suguhan renyah serta manis.

Cara-cara tenar buat nikmati ubi salah satunya:

• Keripik ubi jalar: Dikupas, dipotong tipis, serta dipanggang atau dimasak.
• Kentang goreng: Kupas, potong jadi iris-irisan, serta panggang atau goreng.
• Roti bakar ubi jalar: Potong tipis-tipis, panggang, serta tabur dengan beberapa bahan seperti selai kacang atau alpukat.
• Tumbuk ubi jalar: Dikupas, direbus, serta dilembutkan susu serta bumbu.
• Ubi jalar panggang: Panggang utuh dalam oven hingga empuk.
• Dalam makanan yang dipanggang: Lembutkan ubi jalar memperbanyak kelembapan tanpa ada lemak.

Persiapkan ubi jalar dengan sedikit lemak seperti minyak kelapa, minyak zaitun, atau alpukat bisa menolong menambah peresapan beta karoten sebab yaitu gizi yang terlarut dalam lemak.

Persiapkan ubi jalar dengan sedikit lemak seperti minyak kelapa, minyak zaitun, atau alpukat — bisa menolong menambah peresapan beta karoten sebab yaitu gizi yang terlarut dalam lemak.

Walau mengolah ubi sedikit kurangi kandungan beta karotennya berdasar sebagian analisis yang tambah tua, ubu jalar tetap membela paling tidak 70% dari gizi ini serta dikira buat sumber yang baik sekali.